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Herzlich Willkommen auf meiner Internetseite rund um die Gesundheit

Auf den folgenden Seiten findet Ihr alles über die Themen

Hier findet Ihr meine neusten Beiträge aus meinem Blog über das Thema Gesundheit und viele andere interessante Themen

  • Heidelbeeren – das Superfood
    Heidelbeeren – das blaue Wunder ist eine wahre Vitaminbombe. Sie gelten als Gesund, – Schön,- und Schlankmacher. Sie enthalten reichlich Antioxidantien. Diese schützen die Zellen vor freien Radikalen, die im Körper schaden anrichten können. Anthocyane zählen zu den stärksten Antioxidantien und sind z.B. gegen Entzündungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Diabetes, Alzheimer, Parkinson sowie Krebs wirksam. Dazu kommt, dass in Heidelbeeren neben den Anthocyanen viele weitere sekundäre Pflanzenstoffe … Weiterlesen …
  • Gluten – was ist dran an dem Mythos?
    Gluten begegnet uns nahezu überall. Ob es die klassischen Getreideformen wie Weizen, Roggen, Gerste und Hafer sind, oder auch die weiterverarbeiteten Formen wie z.B. Mehl, Brot und Brötchen, Nudeln, Kuchen, Plätzchen oder die ganzen Leckereien, die es beim Bäcker um die Ecke zu kaufen gibt. Natürlich findet man Glutenhaltiges auch in vielen Fertigprodukten wie z.B. in Fertiggerichten, Soßen oder in den geliebten Süßigkeiten. Die “Gefahr” … Weiterlesen …
  • Der Fleischkonsum – und seine Folgen
    Kaum ein anderes Lebensmittel hat so viele negative Auswirkungen auf die Umwelt wie Fleisch. Die Folgen des Fleischkonsums sind unter Anderem Artensterben, Ressourcenverschwendung und Klimawandel. Die Deutschen verzehren ca. 80 kg Fleisch pro Jahr; diese Mengen können nur durch Massentierhaltung gewährleistet werden. Massentierhaltung Mittlerweile stammt das meiste Fleisch aus der Massentierhaltung. Hier haben die Tiere nur wenige Quadratmeter zur Verfügung. Die Konsequenz ist, sie können … Weiterlesen …
  • Zucker -Fluch oder Segen?
    Tatsächlich ist der Zucker ein weit umstrittenes Thema in der heutigen Zeit. Mit “Zucker” meine ich an dieser Stelle den klassischen Haushaltszucker; das heißt den industriellen Zucker oder auch Einfachzucker genannt. Zum Verständnis vorab, möchte ich an dieser Stelle erläutern, dass alle Kohlenhydrate in letzter Konsequenz zu Glucose (Zucker) abgebaut werden; ein wesentlicher Unterschied besteht jedoch in der “Art” der Kohlenhydrate: Monosaccharide, Disachararide und Polysaccharride … Weiterlesen …